Au fil des années et des besoins du marché, les exploitations qui commercialisent leurs productions sous la bannière de Fraicheur Lyonnaise ont su s’adapter pour répondre au mieux aux professionnels de la vente de légumes en région Rhône-Alpes.
Les trois structures exploitantes qui composent Fraicheur Lyonnaise sont aujourd’hui chacune certifiées Haute Valeur Environnementale et sont reconnues par leurs clients pour la garantie fraîcheur de leurs productions.
Le GAEC de la Grive, situé à Cailloux-sur-Fontaines et les SARL Grandes Terres et Les Épinettes sur Miribel et Neyron proposent une production hautement qualitative grâce à leurs méthodes de travail respectueuses des sols et de l’environnement. Cette approche organique des cultures maintient la qualité des sols, meilleure garantie de la qualité des légumes produits. Ces méthodes englobent diverses techniques de culture respectueuses de l’environnement comme la rotation culturale, la préservation de la biodiversité, la sélection variétale, la solarisation des sols…
Débouchés de Fraicheur Lyonnaise :
- Centrales d'achat
- Carreau des producteurs
- Magasins spécialisés
- Revendeurs sur marchés de plein vent
- Grossistes à service complet (G.A.S.C.)
- Grossistes de marché et hors marché
- Demi-grossiste
- E-commerce
- Industrie agroalimentaire
Vente directe aux professionnels
Deux sites d’exploitation qui sécurisent la production en cas d’aléas climatiques
Des techniques de cultures respectueuses de l’environnement = la certification HVE dont bénéficient toutes les productions de Fraicheur Lyonnaise
Adaptation et réactivité sont les maîtres mots afin de répondre aux diverses demandes de leurs clients.
Une proximité immédiate des axes routiers lyonnais pour un service en circuit court .
Une organisation logistique permettant à certains légumes d’être récoltés et livrés le matin même = L’atout fraîcheur…